टेंशन फ्री होकर खाइए शुगर फ्री आम अंबिका sugar free mango
इस आम की खासियत यह है कि इसे आप एक दिन में चाहे जितना खा लें आपका शुगर स्तर एक प्रतिशत भी नहीं बढ़ेगा. यह आम बिल्कुल भी मीठा नहीं होता है, लेकिन खाने में पूरा आम का स्वाद देता है. यह एक रंगीन आम है. इस आम को अपने बगीचे पर लगाया है मलिहाबाद के मशहूर किसान अफताब ने. उनके पास इस बार अंबिका आम की मांग भी देश के साथ ही विदेशों तक से आ रही है.
किसान अफताब ने बताया कि अंबिका आम हल्का खट्टा होता है. यह मीठा बिल्कुल भी नहीं होता है, इसीलिए लोग इसे शुगर फ्री आम कहते हैं. बाजार में भी यह आम शुगर फ्री नाम से ही काफी मशहूर है. लोग इसे शुगर फ्री आम के नाम से ही बेचते हैं और खरीदते हैं. उन्होंने बताया कि इसका स्वाद भले ही हल्का खट्टा हो लेकिन यह स्वाद पूरा आम का ही मजा देता है, इसीलिए डायबिटीज के मरीज इसे दिल खोलकर खा सकते हैं, क्योंकि इस आम को वैज्ञानिक डॉक्टर राजन ने बनाया था. ऐसे में उन्होंने खुद भी इसे शुगर फ्री आम का ही नाम दिया है. यही वजह है कि डायबिटीज के मरीज इसे आराम से खा सकते हैं.
अफताब ने बताया कि मार्केट में इस आम की मांग बहुत अधिक है. देश के साथ ही विदेशों तक में इस आम को खूब खाया जा रहा है और पसंद किया जा रहा है. दशहरी से ज्यादा इस आम की मांग है. ऐसे में इसकी कीमत तो 100 से ढाई सौ रुपए किलो होती है. इसके अलावा अगर कोई इसका एक पीस लेना चाहता है तो 100 रुपये देने पड़ते हैं. किसानों को यह काफी मुनाफा देता है. यही वजह है कि किसान अब इसकी ओर जा रहे हैं…
